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| 新品蔗糖替代品——“淀粉糖”的发展趋势 | |
| 引用本文： | 李伟.新品蔗糖替代品——“淀粉糖”的发展趋势[J].中国食品工业,2006(9):28-29. |
| 作者姓名： | 李伟 |
| 作者单位： | 山东西王集团 |
| 摘 要： | <正>淀粉糖良好的功能和特性符合近年来人们所追求的“营养、保健”理念,并且广泛应用于食品制造领域,发展势头强劲,并且具有良好的外部发展条件。国家的大力支持和淀粉糖行业的有序竞争,为淀粉糖行业的发展提供了机会,推动了其发展的步伐。1998年,淀粉糖被国家科委列为“国家重点火炬计划”,明确了淀粉糖行业在科技发展中的地位。目前,我国淀粉糖产量位居世界第二位。淀粉糖行业的快速发展,解决了农民增产不增收的制约瓶颈。由于玉米产区连年增产,市场供大于求,粮价下跌。而且,玉米丰收后,国家粮库爆满,迫使国家给予大量经济补贴,淀粉糖的快速发展,使玉米的产销得到了良性的循环为。 |
| 关 键 词： | 监督抽查结果 产品质量 啤酒行业 产品抽样合格率 国家监督抽查 国家质检总局 合法权益 企业生产 |
Developing Trend of Starch Sugar |
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