96美国食品市场新趋势

<正> 一、燕麦产品:由于大量燕麦粥、低饱和脂肪和低胆固醇的饮食可以减低心脏疾病,因此燕麦将会再度盛行。 二、含Olestra(新的脂肪替代品)零食:美国Procter & Gamble已获FDA核准在其零食产品中使用Olestra,因此预测有Olestra的零食将陆续登场。 三、拉丁美洲式的西点面包产品:将成为族裔西点面包类的下一个主流,如墨西哥、古巴、波多黎各饼干、水果卷饼,肉桂螺旋面包等。