| L-乳酸锌的制备研究 |
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| 引用本文： | 李峰,许丽华,栾善东. L-乳酸锌的制备研究[J]. 河南化工, 2003, 0(12): 17-19 |
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| 作者姓名： | 李峰 许丽华 栾善东 |
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| 作者单位： | 大连化工研究设计院,辽宁,大连,116023 |
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| 摘 要： | 采用固定化米根霉(Rhizopus oryzae)R111发酵得到的L-乳酸发酵液直接合成L-乳酸锌。对合成反应的工艺进行了研究,确定了适宜的工艺条件。当n(ZnSO·7H1O):n(CaLa2)为0.9-0.95、反应温度95-100℃、反应时间1-1.5h时,L-乳酸锌晶体产率最高,产品纯度可达99.38％。经检测各项指标均达到国家食品添加剂标准。
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| 关 键 词： | L-乳酸 L-乳酸锌 营养强化剂 |
| 文章编号： | 1003-3467(2003)12-0017-03 |
| 修稿时间： | 2003-09-26 |
Study on Preparation of Zinc L-Lactate |
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| LI Feng,XU Li - hua,LUAN Shan - dong. Study on Preparation of Zinc L-Lactate[J]. Henan Chemical Industry, 2003, 0(12): 17-19 |
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| Authors: | LI Feng XU Li - hua LUAN Shan - dong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L - lactic acid zinc L - lactate dietary supplement |
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