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| 黑曲霉HD9478纤维素酶固体发酵条件的研究 | |
| 作者姓名： | 赵小立 周红军 |
| 作者单位： | 杭州大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 通过激光诱变筛选，获得一株高产纤维素酶的突变株ＨＤ９４７８，在以稻草，麦麸为主要原料的固体培养基上进行发酵培养，所产纤维素酶的固体曲，以羧甲基纤维钠为底物的纤维素Ｃｘ酶活力为３５００Ｕｇ，以滤纸为底物的纤维素ＣＬ的酶活力的２６０Ｕ／ｇ，以水杨素为底物的β－葡萄糖苷酶活力为１２００Ｕ／ｇ，发酵培养的条件是培养基起始ｐＨ６．０～７．０，培养温度２８～３２℃，培养时间７２ｈ。三种酶作用的最适ｐＨ分别为３ |
| 关 键 词： | 纤维素酶 黑曲霉 固体发酵 |
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