|
|||||
|
|
| 天然香精—热带水果蒸馏物 | |
| 引用本文： | 吴青.天然香精—热带水果蒸馏物[J].食品与机械,1991(3):30-30. |
| 作者姓名： | 吴青 |
| 摘 要： | 目前,饮料、冰淇淋、糖果以及其它食品行业对天然水果香精特别是热带水果香精的需求量很大。一系列天然水果蒸馏物可作为配制天然水果香精的基料来满足市场需要。这些热带水果蒸馏物取自香蕉、椰子、番石榴、葡萄、柚、桔、红桔、西瓜、橙、柠檬、莱母酸橙。这些水果大多数都有不同 |
| 关 键 词： | 天然香精 水果蒸馏物 食用香精 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |