|
|||||
|
|
| 大果水晶梨贮藏保鲜试验初报 | |
| 引用本文： | 刘杰超,焦中高,陈绳良,王思新. 大果水晶梨贮藏保鲜试验初报[J]. 中国食物与营养, 2007, 0(10): 17-19 |
| 作者姓名： | 刘杰超 焦中高 陈绳良 王思新 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009 2. 徐州久新果业科技开发有限公司,丰县,221700 |
| 摘 要： | 结合新型乙烯受体抑制剂1-MCP(1-甲基环丙烯)的应用对大果水晶梨的贮藏特性进行了初步研究。结果表明,大果水晶梨比较耐贮运,常温条件下可以贮存1个月左右,2～5℃冷藏可贮存3～4个月;1-MCP处理可以提高大果水晶梨的贮藏效果,延长货架期。 |
| 关 键 词： | 大果水晶梨 贮藏 1-甲基环丙烯 |
Preliminary Studies on Storage of DAGUOSHUIJING Pear Fruit |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |