中国饭店协会评出2002年中国餐饮业十大新闻

近日，中国饭店协会组织全国知名餐饮业专家分析了2002年我国餐饮业发展状况，评出了在行业发展方面具有重要影响的餐饮业十大新闻。新闻一全社会餐饮业营业额将首次突破5000亿元大关。根据专家预测，2002年我国餐饮业营业额将首次超过5000亿元，同比增长16%左右，继续保持强劲的发展势头。占国内生产总值5.1%，占第三产业收入的14.5%左右，占社会消费品零售总额的12%左右，且以年均超过两倍于GDP增速以上速度增长。餐饮业从业人员超过1500万人，为国民经济发展创造了每年160万人就业。新闻二餐饮业结构调整呈现全新格局。宾馆餐饮突出精…