您知道满汉全席吗? |
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引用本文: | 林苛步.您知道满汉全席吗?[J].食品与生活,2003(3):26-27. |
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作者姓名: | 林苛步 |
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摘 要: | 一天在外用餐,忽听邻桌客人为“满汉全席”争得声嘶力竭。一个说这是姓满叫汉的人烧的酒席,为了纪念他的功绩,后人就称它为“满汉全席”。 “烧菜有啥功绩不功绩的,又不是发明原子弹。”有人不服,接着说:“这桌酒席既有满族风味又有汉族风味所以叫满汉全席。”哪晓得话音还未落地,却迎来了当头棒:“满汉全席出在清朝,满族灭汉还来不及,哪还有闲心与汉族合办酒席。”
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关 键 词: | 满汉全席 宴席 起源 满族 菜单 菜品 |
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