天然·洁净·持续——美国阿拉斯加海鲜

美国加州土地肥沃,为种植提子最理想的农业区,其提子产量约占全美总产量的97％,这归功于漫长而炎热的夏天、肥沃的土壤和充沛的水源。 提子是娇贵的水果,必须特别小心照料,因此加州提子的种植或收割皆运用大量人工细心处理。提子从果园采摘下来后每串均经过严谨的检查及修剪,然后装入温度在摄氏-1至0℃,相对湿度在90％至95％的冷冻货柜付运,以维持其枝梗及果粒新鲜。加州提子果农凭着优异品质管理,确保加州提子运到世界各地时仍然保持鲜美。 新鲜提子主要颜色分别为青(也称为白)、红及蓝黑,目前加州种植的品种超过50种,大致分为18类,包括火风凰、绿珍珠、黑攻瑰、皇家秋天、黑翡翠、胭脂红、紫水