食品安全检测判定结果的可信度分析方法

本文依据《评价和报告测试结果与规定限量符合性的要求》(CNAS-CL08∶2006)和《测量不确定度评定与表示》(JJF1059-1999),结合我们在食品检测工作中的实际经验,探讨了食品安全检测判定结果的可信度分析方法。该方法基于测量不确定度的计算,通过本文推荐的数学模型,可以计算出符合性判定的置信概率,从而为食品安全检测工作提供了一种判定结果的可信度分析方法。本文还以实际的食品检测为背景,给出了该方法的应用案例。