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| 巧问与巧说 | |
| 引用本文： | 张希.巧问与巧说[J].四川烹饪,2003(3):41. |
| 作者姓名： | 张希 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 服务质量是饭店的生命.对饭店来说,客人的认可和赞扬比任何广告都重要.美国拉斯维加斯大学酒店系的分析表明,在客人的投诉中,49％是投诉服务不好,这说明客人对服务的在意程度.…… |
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