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味精生产糖化周期探讨
作者姓名:赵二红
作者单位:河南莲花味精股份有限公司,项城,466200
摘    要:味精行业的糖化生产控制周期相对来说较长,很大程度上是沿袭传统的思想,老师怎么教怎么做,没有根据大环境的变化或实际情况改变思路创新。通过系列的实验和大家对糖化周期的控制进行探讨。

关 键 词:糖化  周期  质量
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