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传统工艺酿造洒中经典衡水老向干一脉醇香世代相传
作者姓名:冯柯桦 陈国旺 关诗凡[编]
摘    要:衡水老白干,历经千年,是历史文化名酒中的一朵奇葩。“隔壁三家醉,开坛十里香”是对衡水老白干的赞誉,“中国驰名商标”“中华老字号”对它来说当之无愧,而在这些荣誉背后则是衡水老白干对传统酿造技艺的不断追求。

关 键 词:传统酿造  传统工艺    世代  文化名酒  驰名商标  
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