风味莴笋菜

酸甜莴笋原料嫩甚笋500克鲜西红柿2个青蒜25克柠檬汁（或鲜橙汁）75克砂糖30克凉开水SO亮开精盐少许制法1．高笋去叶、创皮、除去根，切丁后用开水水一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。2将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀；调好口味，再放蒿笋丁，西红柿块，青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。特点：颜色美观、甜酸脆嫩、清香爽口国离努原料甚笋SOO克色拉油IOO克柠檬计成鲜橙汁）15克苗香籽15克香叶2片胡椒10牲精盐10克芹菜T50克大蒜头15克于白葡萄酒50克制法1．将蒿笋去叶、皮和老根，用清水洗净，切成菱形片；再入沸…