首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     


Water sorption isotherms of roasted coffee and coffee roasted with sugar
Authors:Emilio Cepeda  Raul Ortiz de  Latierro  María J San José  & Martín Olazar
Affiliation:Dpt. de Ingeniería Química, Facultad de Farmacia, Universidad del País Vasco, Aptdo 450, 01006 Vitoria, Spain
Abstract:
Keywords:BET equation  GAB equation  monolayer moisture content  torrefacto  water activity
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号