| 国家标准方法在橄榄油α-生育酚含量测定的应用 |
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| 引用本文： | 梁北梅,祝芷琦,李咏华,温恺嘉,唐顺之. 国家标准方法在橄榄油α-生育酚含量测定的应用[J]. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(7): 2834-2840 |
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| 作者姓名： | 梁北梅 祝芷琦 李咏华 温恺嘉 唐顺之 |
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| 作者单位： | 广州白云山汉方现代药业有限公司,广州白云山汉方现代药业有限公司,广州白云山汉方现代药业有限公司,广州白云山汉方现代药业有限公司,广州白云山汉方现代药业有限公司 |
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| 基金项目： | 国家重大新药创新制项目(2018ZX09721002-003);广州市科技计划项目产学研协同创新专题(201802030002) |
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| 摘 要： | 目的 探究反相高效液相色谱法和正相高效液相色谱法检测橄榄油α－生育酚含量。方法 反相高效液相色谱法采用C30柱, 流动相甲醇/水梯度洗脱,流速为0.8 mL/min, 柱温为20 ℃, 紫外检测波长为 294 nm; 正相高效液相色谱法采用Si120硅胶色谱柱, 流动相为正己烷/1,4二氧六环按(95:5), 流速为 0.8 mL/min, 柱温为30 ℃, 荧光检测激发波长为294 nm, 发射波长为328 nm。结果 反相色谱法测定α-生育酚的线性范围为2.00~60.00 μg/mL, 定量限为0.6 μg/mL, 精密度RSD为5.5, 回收率为90%~105%, RSD为5.5%。正相色谱法测定α-生育酚的线性范围0.200~6.00 μg/mL, 定量限为0.014 μg/mL, 精密度RSD为1.8%, 回收率为99%~103%, RSD为1.2%。结论 正相色谱简便、更快速、更灵敏、更准确, 更适合初榨橄榄油中α-生育酚的定量测定。
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| 关 键 词： | α-生育酚 橄榄油 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2020-12-17 |
| 修稿时间： | 2021-04-19 |
Application of national standard method in the determination of alpha tocopherol in olive oil |
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| LIANG Bei-Mei,ZHU Zhi-Qi,LI Yong-Hu,WEN Kai-Ji,TANG Shun-Zhi. Application of national standard method in the determination of alpha tocopherol in olive oil[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2021, 12(7): 2834-2840 |
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| Authors: | LIANG Bei-Mei ZHU Zhi-Qi LI Yong-Hu WEN Kai-Ji TANG Shun-Zhi |
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| Affiliation: | Medicine,GuangzhouHanfang Pharmaceutical Co.,Ltd.,Medicine,GuangzhouHanfang Pharmaceutical Co.,Ltd.,Medicine,GuangzhouHanfang Pharmaceutical Co.,Ltd.,Medicine,GuangzhouHanfang Pharmaceutical Co.,Ltd.,Medicine,GuangzhouHanfang Pharmaceutical Co.,Ltd. |
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