| 单核细胞增生李斯特氏菌LAMP试剂盒的研制及在食品检测中的应用 |
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| 引用本文： | 张体银,曹以诚,陈洵,郑晶,黄晓蓉,李志勇,邵碧英,黄嫦娇,吴谦.单核细胞增生李斯特氏菌LAMP试剂盒的研制及在食品检测中的应用[J].中国食品学报,2013(1):138-144. |
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| 作者姓名： | 张体银 曹以诚 陈洵 郑晶 黄晓蓉 李志勇 邵碧英 黄嫦娇 吴谦 |
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| 作者单位： | 福建出入境检验检疫局国家鳗鱼与食源性微生物检测重点实验室福建省检验检疫技术研究重点实验室;广州华峰生物科技有限公司;广东出入境检验检疫局 |
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| 基金项目： | 国家认监委行业标准修订计划项目(2008B160);福建省自然科学基金(2008J0247) |
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| 摘 要： | 利用环介导等温扩增(1oop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术建立食品中单增李斯特氏菌的检测方法。通过对反应条件的优化,组装单增李斯特氏菌LAMP检测试剂盒,并对其特异性、敏感性和适用性进行验证。试验结果显示:该试剂盒适用于食品中单增李斯特氏菌的快速检测,用环介导等温扩增法在65℃条件下,1h内可检出单增李斯特氏菌,其灵敏度达17CFU/mL,特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。用该方法与国标方法分别检测120种样品中的单增李斯特氏菌,两种方法的符合率达100%。该试剂盒具有高效、特异性强和敏感性高等特点,可满足大批量样品快速筛选的要求。
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| 关 键 词： | 环介导等温扩增技术 单增李斯特氏菌 试剂盒 |
Development and Application of Loop-mediated Isothermal Amplification Kit for the Detection of Listeria Monocytogenes in Foods |
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| Zhang Tiyin,Cao Yicheng,Chen Xun,Zheng Jing,Huang Xiaorong,Li Zhiyong,Shao Biying,Huang Changjiao,Wu Qian.Development and Application of Loop-mediated Isothermal Amplification Kit for the Detection of Listeria Monocytogenes in Foods[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2013(1):138-144. |
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| Authors: | Zhang Tiyin Cao Yicheng Chen Xun Zheng Jing Huang Xiaorong Li Zhiyong Shao Biying Huang Changjiao Wu Qian |
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| Affiliation: | 1 (1Fujian Entry-Excit Inspection and Quarantine Burea, State Key Testing Laboratory of Eel and Food Origin Microorganism, Fujian Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research, Fuzhou 350001 2Guangzhou Huafeng Bio-Tech Co., Ltd, Guangzhou 510663 3Guangdong Entry-Excit Inspection and Quarantine Burea, Guangzhou 510623) |
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