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| 与行业标准相衔接的高职食品生物技术专业教学内容与课程体系的构建 | |
| 引用本文： | 覃海元,杨昌鹏.与行业标准相衔接的高职食品生物技术专业教学内容与课程体系的构建[J].广西轻工业,2011,27(7):164-165,167. |
| 作者姓名： | 覃海元 杨昌鹏 |
| 作者单位： | 广西农业职业技术学院食品工程系,广西,南宁,530007 |
| 基金项目： | 新世纪广西等教育改革工程立项目 |
| 摘 要： | 本文以工作任务分析为基础,以职业能力为依据,以行业标准为参考,构建了适应广西地方经济特色的高职食品生物技术专业教学内容和课程体系。 |
| 关 键 词： | 食品生物技术专业 岗位能力 项目课程 行业标准 |
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