对天津市食品工业十年发展的评估及建议(二)

3.食品工业今后5年发展对策今后5年,我市食品工业发展是一个较为困难的时期。原材料价格上涨,资金短缺、市场需求变化多端,使我市食品工业的发展将面临新的困难。1989年,我市近70%的食品企业效益下降,全市食品工业总产值20.6亿元,比1988年同期下降3.83%,利税6.83亿元,减少5.68%。许多乡镇企业宣告破产,形势严峻。我市478家食品厂面临着挑战。