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分类号
杂志ISSN号
配粉技术的应用研究
作者姓名:
江晓华
作者单位:
广东省粮油饲料工业公司
摘 要:
在专用粉生产中,配粉的作用举足轻重。通过配粉,能够增加面粉品种,提高面粉质量,从而达到生产高品位专用粉的目的。基础粉的性质、添加剂的用量等固然是影响专用粉质量的因素,但无论如何配粉技术是关键环节。对有独立配粉仓和无独立配粉仓的配粉流程分别进行了分析,对面粉仓、仓底振动卸料器、喂料铰龙、配粉秤、混合机等配粉设施的选用提出了建议。
关 键 词:
专用粉 配粉技术 配粉仓 面粉制造
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