推广成熟适用技术 加快农产品加工科研成果转化——-2012年优势农产品加工重大技术推广取得良好成效

在2013年全国农产品加工院所长座谈会上，农业部农产品加工局欧阳海洪副局长介绍了农业部农产品加工局关于实施农产品加工重大关键技术推广项目的总体思路。他指出，根据产业发展需求，立足农业部职能，一要收集、筛选适于推广的农产品加工重大关键技术；二要通过技术集成、组装、配套，形成一套能够推广示范的成熟技术；三要通过中试示范，在行业内进行推广应用；四要采取形式多样的培训方式，总结、宣传农产品加工重大关键技术推广新模式。欧阳海洪强调：重大关键技术推广项目将重点支持已结题的公益性行业（农业）科研专项中适于推广的成熟技术，先行先试的技术，各科研院所、高校储备的成熟技术。