| 微波辅助萃取过程中有效成分扩散的动力学特征 |
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| 引用本文： | 郭平生,刘海力. 微波辅助萃取过程中有效成分扩散的动力学特征[J]. 高校化学工程学报, 2009, 23(5) |
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| 作者姓名： | 郭平生 刘海力 |
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| 作者单位： | 广西师范大学,物理与电子工程学院,广西,桂林,541004;广西师范大学,物理与电子工程学院,广西,桂林,541004 |
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| 基金项目： | 973国家重点基础研究发展规划项目资助 |
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| 摘 要： | 为研究微波条件下萃取过程的动力学规律,从有效成分与微波场之间的相互作用出发,分析了有效成分在微波场中所获得的非热效应能,并在微波条件下建立有效成分扩散速率公式的基础上,分析讨论了微波辅助萃取中有效成分扩散的动力学特征。理论分析结果表明,对不同条件的萃取实验,有不同的萃取动力学特征,主要表现为在萃取时间内是否出现时间拐点。当存在时间拐点时,微波条件下动力学关系曲线为先上凹再上凸的特征形式;当不存在时间拐点时,动力学关系曲线为一致上凸的特征形式;先上凹再上凸的动力学特征形式是微波条件下特有的,是不同于传统萃取方法的动力学特征。通过对实验结果拟合表明:从理论上得到的扩散动力学特征与实验结果一致,验证了微波条件下扩散动力学特征有两种可能的理论分析.
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| 关 键 词： | 曲线上凹 曲线上凸 时间拐点 动力学特征 |
Kinetic Characteristics of Effective Composition Diffusion in Microwave-Assisted Extraction |
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| GUO Ping-sheng,LIU Hai-li. Kinetic Characteristics of Effective Composition Diffusion in Microwave-Assisted Extraction[J]. Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities, 2009, 23(5) |
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| Authors: | GUO Ping-sheng LIU Hai-li |
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