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罐头工厂厂房(实罐车间)设计中的若干问题
引用本文:庄辛初.罐头工厂厂房(实罐车间)设计中的若干问题[J].食品与发酵工业,1981(4).
作者姓名:庄辛初
作者单位:轻工业部上海轻工业设计院
摘    要:<正> 我国罐头行业是随着解放后国家对外贸易的需要与农业原料供应丰富而发展的。解放前,我国的罐头工厂廖廖无几,屈指可数。解放后,罐头行业在党和人民政府的领导下,同其他行业一样获得很大发展。从1956年至1963年约七年期间,我院先后承担十余个罐头厂的整体设计。七十年代又在不同地区承担若干实罐车间的改造或新建设计。下面将到各罐头厂了解到的情况作部份汇总,并提出对新设计罐头工厂的改进意见。

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