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粉丝风干室
作者单位:
天津粉丝厂
摘 要:
粉丝风干是粉丝生产工艺中最薄弱的环节,历来采用露天风干靠天吃饭的老办法,不但晒粉质量不能保持稳定,而且占地面积大,劳动条件差,劳动强度大,效率也低。我厂在一九七五年——一九七八年的四年时间里,不断摸索试验,试制成功了粉丝烘干室。经几个月使用效果良好,为粉丝生产的连续机械化创造了条件。
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