| 三十载风雨兼程路 新千年扬鞭再登程——写在《食品与发酵工业》改刊之际 |
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| 引用本文： | 朱庆裴.三十载风雨兼程路 新千年扬鞭再登程——写在《食品与发酵工业》改刊之际[J].食品与发酵工业,2001,27(1):1-2. |
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| 作者姓名： | 朱庆裴 |
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| 作者单位： | 中国食品发酵工业研究所, |
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| 摘 要： | 《食品与发酵工业》刊物 ,从 2 0 0 1年起由双月刊改为月刊 ,以崭新的面貌 ,跨入新千年 ,走进新世纪。《食品与发酵工业》 ,是我国创办最早的食品和发酵工业专业刊物 ,创刊于 1 970年 ,已走过了 31年历程 ,进入“而立”之年。在我国特殊历史条件下 ,可以说 ,这是风雨兼程 ,历尽沧桑的 30年。从它诞生的那一天起 ,即便是在饱经忧患的“文革”时期 ,《食品与发酵工业》即以振兴发展我国食品和发酵工业为己任 ,始终坚持为科研和生产服务的方向。斗转星移 ,沧海桑田。经过 30年的不断追求探索和开拓进取 ,《食品与发酵工业》已成为我国食品和发…
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Braving Harsh Weather in the Foregoing Three Decades Striding on at Full Gallop
in the Brand-new Millennium |
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