恭禧健康 年年有鱼 |
| |
引用本文: | 高翔.恭禧健康 年年有鱼[J].饮食科学,2001(2):34-34. |
| |
作者姓名: | 高翔 |
| |
摘 要: | 经科学考察,爱斯基摩人是世界上冠心痛发病率最低的民族,糖尿病的患病率极低,科学家们认为,这是他们以食鱼肉为主的结果。日本是世界上著名的长寿之国,在众多长寿的因素之中,有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼,一些著名的营养学家认为,鱼是日本人的长寿之友。
|
关 键 词: | 长寿 健康 吃鱼 糖尿病 患病率 冠心痛 发病率 爱斯基摩人 科学家 日本人 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|