杯光里弥贵的流年

最近走进餐厅饭店点餐，提供酒水菜单时听到最多的，不再是“橡木桶”，取而代之的是“92年”、“90年”这样的年份名词。对年份葡萄酒的关注，似乎成为左右酒席的档次的分界线。可是，年份酒究竟是代表什么？恐怕诸位就未必了解它的缘由。