| 褐藻降血糖活性物质的研究进展 |
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| 引用本文： | 袁鑫,闫培生.褐藻降血糖活性物质的研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(4):215-219. |
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| 作者姓名： | 袁鑫 闫培生 |
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| 作者单位： | 哈尔滨工业大学（威海）海洋科学与技术学院，山东 威海 264209 |
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| 摘 要： | 糖尿病，一种不再与富裕有关的疾病，在全球范围内呈上升趋势，其分布范围广和伴随的高危并发症，严重影响着人类健康与发展。目前，从海洋中寻找其有效药物是一种趋势，尤其是海洋藻类，具有较高的降血糖活性。综述降血糖海藻的物质多样性和鉴定方式，以期为海洋降血糖药物和保健品的开发提供依据。
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| 关 键 词： | 糖尿病 海藻 降血糖 生物活性 海洋药物 |
| 收稿时间： | 2020/3/7 0:00:00 |
Research Progress of Brown Algae Hypoglycemic Active Substances |
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| YUAN Xin,YAN Pei-sheng.Research Progress of Brown Algae Hypoglycemic Active Substances[J].Food Research and Developent,2021,42(4):215-219. |
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| Authors: | YUAN Xin YAN Pei-sheng |
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