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| 隔夜银耳和木耳能吃吗 | |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 秋冬天气干燥,很多人开始煲银耳羹,或做菜的时候多放点木耳,取它们的润肺作用。不过,有人做这样自乞健康美食时也会有所担心——我多次听到网友问这样一个问题：隔夜的木耳和银耳能吃吗？如果隔夜不能吃,它们到底是产生了什么毒物,有多大危害呢？ |
| 关 键 词： | 木耳 银耳 润肺 |
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