首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
吴门宴天子——从“红楼菜”到“织造官府菜”
作者姓名:
江礼旸
作者单位:
上海食文化研究会
摘 要:
一部饮食大全我从小学毕业就开始读《红楼梦》,到1966年大四即将念完时,已读了不下100遍。几十年来,除了陶冶性情外,我在《红楼梦》中寻找饮食之道。
关 键 词:
官府菜
《红楼梦》
织造
饮食
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号