| 螺旋藻多糖铁配合物制备、抗氧化及淋巴细胞增殖活性分析 |
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| 引用本文： | 张喜峰. 螺旋藻多糖铁配合物制备、抗氧化及淋巴细胞增殖活性分析[J]. 精细化工, 2019, 36(6) |
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| 作者姓名： | 张喜峰 |
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| 作者单位： | 河西学院农业与生物技术学院;甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室;河西学院甘肃省微藻工程技术研究中心 |
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| 摘 要： | 以三氯化铁为原料,通过络合反应,对螺旋藻多糖(SP)进行结构修饰,制得有机铁化合物〔螺旋藻多糖铁(Ⅲ)配合物SP-Fe(Ⅲ)〕。采用FTIR、DSC、TGA、XRD和SEM对其结构进行了表征,采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基法、羟自由基法等5种方法和MTT(四唑盐)法分析了SP和SP-Fe(Ⅲ)的抗氧化活性和淋巴细胞增殖活性的影响。制备的SP-Fe(Ⅲ)中Fe(Ⅲ)质量分数为16.42%±1.17%。采用5轴蛛网图对SP-Fe(Ⅲ)的抗氧化活性进行了综合评价。结果表明,SP-Fe(Ⅲ)相比SP具有较高的抗氧化活性。在模拟人工胃液消化后,随着消化时间的延长,在pH=6.8的人工肠液中释放出的Fe(Ⅲ)质量分数达到83.64%;在31.25×10–3 g/L的质量浓度下,与SP相比,SP-Fe(Ⅲ)配合物对淋巴细胞增殖提高了44.35%。
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| 关 键 词： | 多糖铁(Ⅲ)配合物 抗氧化 淋巴细胞增殖 生物工程 |
| 收稿时间： | 2018-09-06 |
| 修稿时间： | 2019-01-29 |
Preparation, antioxidant and lymphocyte proliferation activities of Spirulina Polysaccharide Iron Complex |
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| ZHANG Xi-feng. Preparation, antioxidant and lymphocyte proliferation activities of Spirulina Polysaccharide Iron Complex[J]. Fine Chemicals, 2019, 36(6) |
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| Authors: | ZHANG Xi-feng |
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| Affiliation: | He Xi university |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Polysaccharide-iron (III) complex Antioxidant activity |
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