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| 马齿苋防治心脏病 | |
| 引用本文： | 李俊杰 ,龚秀英.马齿苋防治心脏病[J].中国食品,1997(5). |
| 作者姓名： | 李俊杰 龚秀英 |
| 摘 要： | 美国《华盛顿邮报》最近报道,国家农业部的几位科学家研究发现,马齿苋中含有较多的对心脏病具有防治效果的ω-3脂肪酸。它具有多种营养食疗和药理活性,能使血管内皮细胞合成的抗炎物——前列腺素增多,对减少血小板形成血栓素A2(一种强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)作用显著,可使血 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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