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| 无锡酱排骨 | |
| 作者姓名： | 程勉中 |
| 摘 要： | 无锡酱排骨俗称无锡肉骨头,是无锡三大名产之一,自清朝光绪初年(公元1875年)至今,一百多年来久负盛名。关于它的来历,还要说到800多年前的一则故事。 相传在南宋初年,500罗汉之一的济公活佛来到无锡南祥寺。他白天四处云游,晚上便寄宿在寺院的大殿上,这位疯疯癫癫的济癫僧,有个怪癖,特别爱吃狗肉。也不知用了什么手段,他每天总能带些狗肉回来,放在殿上香炉里煨来吃,大殿四 |
| 关 键 词： | 无锡市 酱排骨 饮食文化 南宋 |
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