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| 减肥随身行——韭菜 | |
| 作者姓名： | 小刘 房玉晶（图） |
| 摘 要： | 韭菜,在北方是过年包饺子的主角，其颜色碧绿，味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭菜的含水量高（85％），热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。 |
| 关 键 词： | 韭菜 减肥 维生素A 维生素C 含水量 饺子 颜色 味道 |
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