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| 胰酶制剂用于猪皮脱脂的研究 | |
| 作者姓名： | В.А.Валейкене 杨宗邃 |
| 摘 要： | 由猪皮制得高质量皮革的前提是很好地松散真皮结构(特别是最紧密的皮心部)、最大限度地除去油脂以及充分破坏弹性纤维。文献中曾报道过用胰酶处理猪皮能很好地削弱鬃毛与真皮之间的联系、补充松散胶原结构并有一些脱脂作用。如所周知,胰酶除具有分解蛋白质作用外还有一些其它作用,其组分中的脂肪酶能 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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