| 管式反渗透浓缩牛奶的实验研究 |
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| 引用本文： | 吕建国,张鹏.管式反渗透浓缩牛奶的实验研究[J].食品工业科技,2011(4):249-251. |
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| 作者姓名： | 吕建国 张鹏 |
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| 作者单位： | 1. 甘肃省膜科学技术研究院,甘肃,兰州,730020;甘肃省膜分离工程技术研究中心,甘肃,兰州,730020
2. 甘肃省膜科学技术研究院,甘肃,兰州,730020 |
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| 摘 要： | 介绍了采用管式反渗透膜浓缩牛奶的工艺,研究了工艺中的压力、温度、浓度和浓缩过程与牛奶中有效成分的截留率之间的关系,同时也研究了压力、温度、浓度在浓缩过程中与膜通量之间的关系。实验结果证明,管式反渗透膜对有效成分的截留率接近100%。
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| 关 键 词： | 管式 反渗透 膜 牛奶 浓缩 |
Study on concentration of milk by tubular reverse osmosis |
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| LV Jian-guo,ZHANG Peng.Study on concentration of milk by tubular reverse osmosis[J].Science and Technology of Food Industry,2011(4):249-251. |
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| Authors: | LV Jian-guo ZHANG Peng |
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| Affiliation: | 1(1.Gansu Academy of Membrane Science and Technology,Lanzhou 730020,China;2.Gansu Research Center of Membrane Project Technical,Lanzhou 730020,China) |
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