| 高效液相色谱-蒸发光散射测定甜菊糖中甜菊糖苷和莱鲍迪苷A的含量 |
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| 引用本文： | 李爱峰,孙爱玲,柳仁民,吕慧.高效液相色谱-蒸发光散射测定甜菊糖中甜菊糖苷和莱鲍迪苷A的含量[J].食品工业科技,2011(4):373-375. |
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| 作者姓名： | 李爱峰 孙爱玲 柳仁民 吕慧 |
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| 作者单位： | 1. 聊城大学化学化工学院,山东,聊城,252059
2. 聊城高级财经职业学校(第一校区),山东,聊城,252059 |
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| 基金项目： | 聊城大学科研基金资助项目 |
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| 摘 要： | 建立了高效液相色谱-蒸发光散射分离与检测甜菊糖中甜菊糖苷和莱鲍迪苷A的实验方法。色谱分离使用Kromasil NH2 柱(250mm×4.6mm,i.d.,5μm),流动相为85%乙腈水溶液,柱流出物采用蒸发光散射检测器检测,漂移管温度为85℃,空气做载气,流速为2.4L/min。甜菊糖苷和莱鲍迪苷A的线性范围分别为0.05～3.0、0.05～3.7mg/mL,平均加标回收率分别为97.63%、99.25%,相对标准偏差分别为1.04%、1.27%。该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于甜菊糖中甜菊糖苷和莱鲍迪苷A的定量分析。
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| 关 键 词： | 甜菊糖 甜菊糖苷 莱鲍迪苷A 高效液相色谱 蒸发光散射检测 |
Separation and identification of stevioside and rebaudiodside A in stevia by high performance liquid chromatography-evaparative light scattering detector |
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| LI Ai-feng,SUN Ai-ling,LIU Ren-min,LV Hui.Separation and identification of stevioside and rebaudiodside A in stevia by high performance liquid chromatography-evaparative light scattering detector[J].Science and Technology of Food Industry,2011(4):373-375. |
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| Authors: | LI Ai-feng SUN Ai-ling LIU Ren-min LV Hui |
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| Affiliation: | 1.College of Chemistry and Chemical Engineering,Liaocheng University,Liaocheng 252059,China;2.Liaocheng Senior Financial Vocational School(No.1 Campus),Liaocheng 252059,China) |
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