| 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血脂水平的影响 |
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| 引用本文： | 刘荣,赵静,王振宇,王向宏.笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血脂水平的影响[J].食品工业科技,2011(5):381-382,452. |
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| 作者姓名： | 刘荣 赵静 王振宇 王向宏 |
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| 作者单位： | 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨,150040
2. 哈尔滨市双环农林生物科技发展有限公司,黑龙江哈尔滨,150010 |
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| 摘 要： | 目的:观察笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血脂水平的影响。方法:Wistar大鼠分别以基础饲料(基础组)和高脂饲料饲喂3周后,高脂饲料组大鼠按血清总胆固醇随机分为4组,高脂组继续喂高脂饲料,笃斯越桔花色苷高剂量组、笃斯越桔花色苷中剂量组、笃斯越桔花色苷低剂量组每天以大鼠体重的16.7、8.35、1.67mg/kg的花色苷量加入高脂饲料喂养。喂饲10周后,试剂盒法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、脂蛋白脂酶(LPL)及肝脂酶(HL)的活性;大鼠肾周和睾周脂肪称重,记录。结果:笃斯越桔花色苷高、中、低剂量均能显著降低高脂血症大鼠血清TC、TG和LDL-C含量(P<0.05,P<0.01)及LDL-C/HDL-C、TG/HDL-C、AI值(P<0.05,P<0.01),明显增强LPL和HL的活性(P<0.05),显著降低大鼠体脂含量(P<0.05)。结论:笃斯越桔花色苷能显著调节高脂血症大鼠的血脂水平。
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| 关 键 词： | 笃斯越桔花色苷 高脂模型 血脂 |
Study on the effect of anthocyanin from Vaccinium vliginosum L.on blood fat in hyperlipidemia rat |
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| LIU Rong,ZHAO Jing,WANG Zhen-yu,WANG Xiang-hong.Study on the effect of anthocyanin from Vaccinium vliginosum L.on blood fat in hyperlipidemia rat[J].Science and Technology of Food Industry,2011(5):381-382,452. |
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| Authors: | LIU Rong ZHAO Jing WANG Zhen-yu WANG Xiang-hong |
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| Affiliation: | 1.Northeast Forestry Universit,Harbin 150040,China;2.Heilongjiang Province Natural Resource Research Institute,Harbin 150010,China) |
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