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槟榔果肉、皮、花、梗、根的氨基酸成份及含量分析与研究
作者姓名:尤仲杰  余辉  施泓冰
作者单位:国家医药管理局,国家医药管理局,国家医药管理局 福建省微生物研究所 福州 350007,福建省微生物研究所 福州 350007,福建省微生物研究所 福州 350007
摘    要:本文叙述应用氨基酸自动分析仪定量分析海南槟榔的果肉、皮、花、梗、根的氨基酸成份,为槟榔的开发研究提供营养学依据。

关 键 词:槟榔  氨基酸自动分析仪
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