| 基于介电特性的水果无损检测技术的应用分析 |
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| 引用本文： | 刘文超,廖宇兰,崔万春,苏相霞,蔡坤海. 基于介电特性的水果无损检测技术的应用分析[J]. 食品研究与开发, 2011, 32(6): 90-93 |
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| 作者姓名： | 刘文超 廖宇兰 崔万春 苏相霞 蔡坤海 |
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| 作者单位： | 海南大学机电工程学院,海南儋州,571737 |
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| 基金项目： | 海南省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 阐述了基于介电特性的水果无损检测的概念,总结国内外对基于介电特性的水果无损检测的研究进展,指出基于介电特性的水果无损检测技术及其设备的应用必要性及存在的问题,分析了水果无损检测技术及设备的应用前景。
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| 关 键 词： | 介电特性 水果 无损检测 应用分析 |
The Applicated Analysis of Nondestructive Determination in Fruit Based on Dielectric Properties |
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| LIU Wen-chao,LIAO Yu-lan,CUI Wan-chun,SU Xiang-xia,CAI Kun-hai. The Applicated Analysis of Nondestructive Determination in Fruit Based on Dielectric Properties[J]. Food Research and Developent, 2011, 32(6): 90-93 |
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| Authors: | LIU Wen-chao LIAO Yu-lan CUI Wan-chun SU Xiang-xia CAI Kun-hai |
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| Affiliation: | (College of Mechanical and Electrical Engineering,HaiNan University,Danzhou 571737,Hainan,China) |
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