|
|||||
|
|
| 美味螃蟹菜 | |
| 引用本文： | 张泽峰.美味螃蟹菜[J].四川烹饪,2007(5):49-49. |
| 作者姓名： | 张泽峰 |
| 摘 要： | 松仁桂花蟹
原料：螃蟹4只（约600克） 油酥松仁10克 火腿末10克 姜片、葱节各15克 鸡蛋黄3个 生粉150克 精盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、湿淀粉、鸡汤、黄油各适量色拉油1500克（约耗100克） |
| 关 键 词： | 螃蟹 美味 鸡蛋黄 胡椒粉 湿淀粉 色拉油 松仁 油酥 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |