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| 甲壳素脱乙酰度方法及测定比较 | |
| 引用本文： | 陈盛,陈祥旭.甲壳素脱乙酰度方法及测定比较[J].化学世界,1996,37(8):419-422. |
| 作者姓名： | 陈盛 陈祥旭 |
| 作者单位： | 福建师范大学高分子研究所，福建林学院基础部 |
| 摘 要： | 甲壳素是一种资源丰富、性能优良的天然多功能高分子化合物。本文探讨了甲壳素半成品的脱乙酰化条件，制备了具有不同脱乙酰度的甲壳胺样品，并应用碱量法、电位滴定法和红外光谱法测定了样品的脱乙酰度。 |
| 关 键 词： | 甲壳素，甲壳胺，脱乙酰度，碱量法，电位滴定法，红外光谱法 |
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