|
|||||
|
|
| 新鲜蔬菜与罐头和冷冻蔬菜的营养价值 | |
| 作者姓名： | 成孟秋 |
| 摘 要： | <正>新鲜蔬菜的优越性超过冻结和罐头蔬菜已经不再是过去那样了。看来这比科学事实更有神话意义。事实是所有的蔬菜在被摘下来的时候起就开始损失营养。除了家庭菜园和很快地 |
| 关 键 词： | 新鲜蔬菜 冷冻蔬菜 营养价值 菠菜 允许量 科学事实 养分 公司菜 烟酸 烹调书 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《食品科学》下载全文 | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |