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| 大豆异黄酮检测及四标样快速测定法研究 | |
| 引用本文： | 何继春,卫巍. 大豆异黄酮检测及四标样快速测定法研究[J]. 粮食与油脂, 2001, 0(7): 46-47 |
| 作者姓名： | 何继春 卫巍 |
| 作者单位： | 上海市油脂公司, |
| 摘 要： | 介绍大豆异黄酮化学组成和几种常用检测方法，以及四标样快速测定法的研究。这些方 法都有其优点和局限，四标样快速测定法以其准确、快速、简单的特点，满足工业生产过程 中检测的需要。 |
| 关 键 词： | 大豆异黄酮 四标样快速测定法 标准品 |
| 文章编号： | 1008-9578(2001)07-0046-02 |
| 修稿时间： | 2001-05-23 |
Four-Samples Instant Determination Methods of Soy isoflavones |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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