| 分次加碲法培养高富碲量小球藻及其对藻体抗氧化酶系统的影响 |
| |
| 引用本文： | 蒋洁,陈填烽,杨芳,郑文杰. 分次加碲法培养高富碲量小球藻及其对藻体抗氧化酶系统的影响[J]. 食品研究与开发, 2010, 31(8) |
| |
| 作者姓名： | 蒋洁 陈填烽 杨芳 郑文杰 |
| |
| 作者单位： | 暨南大学化学系,广东,广州,510632 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，广东省科技计划项目 |
| |
| 摘 要： | 在小球藻(Chlorella vulgaris,C.vulgaris)生长周期的第7、8、93天分次添加无机碲(Na2TeO3),维持碲剂量(XTe:以单位生物量C.vulgaris 的加碲量为碲剂量)为0.25～1.00,进行富碲培养.观察不同剂量处理组中小球藻对无机碲的富集转化及最终生物量、水溶性蛋白含量、抗氧化酶活性的变化情况.结果表明,XTe为1.00时碲产量高达67.79mg/g,其中有机碲产量为18.62 mg/g;富碲C.vulgaris 的生物量和水溶性蛋白都有明显增加,即控制剂量在1.00 以内可维持甚至促进C.vulgaris 的生长.分次加碲法是小球藻高值化处理的有效途径.
|
| 关 键 词： | 小球藻 碲 分次添加 吸收代谢 |
Culture of High Tellyrium-Enriched Chlorella Vulgaris with a Stepwise Tellurium Addition Method and its Effects on the Antioxidant Enzymes of the Microalgae |
| |
| JIANG Jie,CHEN Tian-feng,YANG Fang,ZHENG Wen-jie. Culture of High Tellyrium-Enriched Chlorella Vulgaris with a Stepwise Tellurium Addition Method and its Effects on the Antioxidant Enzymes of the Microalgae[J]. Food Research and Developent, 2010, 31(8) |
| |
| Authors: | JIANG Jie CHEN Tian-feng YANG Fang ZHENG Wen-jie |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
