麻辣豆腐鱼 |
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引用本文: | 蔡佳.麻辣豆腐鱼[J].四川烹饪,2010(1):65-65. |
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作者姓名: | 蔡佳 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 在万州,除了多样的长江鱼鲜莱以外,还有远近闻名的万州烤鱼,可是那天晚上,老盐坊的尹政却一再邀请我们去他们公司的另一家店品尝麻辣豆腐鱼。起初大家还以为这麻辣豆腐鱼就是把鱼和豆腐同烧成麻辣味菜式,可是等我们去了才知道,这家店里的麻辣豆腐鱼与我们想象的做法还不一样。
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关 键 词: | 豆腐 鱼 麻辣味 万州 品尝 菜式 烤 盐 |
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