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| Cu(Ⅱ)螯合壳聚糖磁性微球固定化胃蛋白酶的制备及性能研究 | |
| 引用本文： | 刘峥,王丽娟,覃庆敏,王莉.Cu(Ⅱ)螯合壳聚糖磁性微球固定化胃蛋白酶的制备及性能研究[J].化学与生物工程,2007,24(10):52-55. |
| 作者姓名： | 刘峥 王丽娟 覃庆敏 王莉 |
| 作者单位： | 桂林工学院材料与化学工程系,广西,桂林,541004;桂林工学院材料与化学工程系,广西,桂林,541004;桂林工学院材料与化学工程系,广西,桂林,541004;桂林工学院材料与化学工程系,广西,桂林,541004 |
| 摘 要： | 将Cu(Ⅱ)螯合壳聚糖磁性微球用作固定化胃蛋白酶的载体,讨论了固定化时间、pH值和给酶量对酶固定化的影响.确定最适固定化条件为:固定化时间1.0 h、pH值4～5、给酶量150 mg·(g载体)-1.与自由酶比较,固定化胃蛋白酶的催化特性和稳定性均令人满意. |
| 关 键 词： | Cu(Ⅱ)螯合壳聚糖 磁性微球 固定化胃蛋白酶 制备 性能 |
| 文章编号： | 1672-5425（2007）10-0052-04 |
| 修稿时间： | 2006-07-17 |
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