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NHC EXPO 2008亮点:沙棘
摘    要:沙棘(Hippophae rhamnoides L),俗称黑刺、醋柳,为落叶直立灌木或小乔木,属胡颓子科。沙棘含有极为丰富的生物活性物质,沙棘果含有丰富的维生素C,是山楂的20倍,猕猴桃的2~3倍,苹果的200倍,且相当稳定。除了富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及B族维生素,因此沙棘被称之为维生素“源”植物。沙棘含有丰富的低聚原花青素,广泛用于化妆品中,能抗菌、除黑色素,令皮肤细腻光洁,被誉为“可以吃的化妆品”。

关 键 词:沙棘果  EXPO  生物活性物质  维生素C  β-胡萝卜素  低聚原花青素  B族维生素  胡颓子科
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