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| 国外食羊花絮(一) | |
| 作者姓名： | 马葳 |
| 摘 要： | 伊朗的土库曼人是以羊肉为主食的游牧民族,不管什么菜都掺有羊肉,以及从羊奶中提炼出来的萨亚吉(油),乳制品也是他们不可缺少的主食.羊肉可以炸,也可以加盐烧煮,也能做成肉干,食物可保存数日至一星期之久.此外,他们制作的秋库特鲁眉(米和羊肉混杂 |
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