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| 火焰原子吸收法测定六种蔬菜中铜、铁、铅含量 | |
| 引用本文： | 马宏飞,李薇,韩秋菊.火焰原子吸收法测定六种蔬菜中铜、铁、铅含量[J].化学与生物工程,2013(11):74-75. |
| 作者姓名： | 马宏飞 李薇 韩秋菊 |
| 作者单位： | 辽宁石油化工大学化学化工与环境学部 |
| 摘 要： | 以硝酸-高氯酸(4∶1)混酸对6种蔬菜样品进行消解,用火焰原子吸收法测定蔬菜中铜、铁、铅含量。6种蔬菜中铜含量大小为:水萝卜叶>韭菜>西兰花>油菜>蒜苔>圆白菜;铁和铅含量大小均为:水萝卜叶>油菜>韭菜>西兰花>蒜苔>圆白菜。以韭菜为代表得出加标回收率在96.5%~106.0%之间。该法测定蔬菜中铜、铁、铅含量快捷、准确。 |
| 关 键 词： | 火焰原子吸收法 铜 铁 铅 蔬菜 |
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